今日はコンニャク炒め。

一口大に切り下ゆでして水分をとばすようにフライパンでからいり。醤油をちょい入れさらにからいり。

味噌・砂糖大さじ３、酒大さじ２をあわせた調味料を加えて弱火にして焦げないようにまぜまぜしたら完成！

美味い！こんにゃくのいい歯ごたえ。甘辛いみそが美味い！！

まんぞくまんぞく、ごちそうさまでした。

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今日は白菜煮。

鍋に白菜とにんじん、ブロッコリーの茎、シーチキンを入れて水を入れないで蓋をして弱火で煮ました。白菜からたくさんの水分が出ていい感じにできました。

美味い！！味付けしなくても野菜とシーチキンのいい味がでて美味いっす！

ブロッコリーの花蕾ははなちゃんのごはん。茎の方が栄養あるから食べてほしいけど花蕾の方が好きみたい。

いや〜美味かった。

まんぞくまんぞく、ごちそうさまでした！

今日もにんにく醤油・ピリ辛黒酢を使ってぇ〜〜焼きピーマンごはん。

油の代りにマヨネーズをフライパンに入れて切ったピーマンをじっくり焼いて、にんにく醤油・ピリ辛黒酢で味付けしてごはんの上にのせて完成！！

美味い！！マヨのちょいこってりがいい感じっす。にんにく醤油・ピリ辛黒酢最高！！

今日も美味しくできました。

まんぞくまんぞく、ごちそうさまでした〜。


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今日は先日のにんにく醤油を使ってモヤシと卵を炒めました。

しょぼい？

いやいや、ヤバイっす！美味いっす！しゃきしゃきしゃきしゃき。ごはんがとまんない。

まんぞくまんぞく、ごちそうさまでした〜。

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先日紹介した田子のニンニク♪規格外（Ｂ品・Ｃ品）の1キロ詰め！！送料無料でとってもお得なので昨年末に購入しました。田子のにんにくがこんなに入ってます！（左の写真です）

しっかり熱湯消毒した空き瓶に、にんにくと醤油とお酒（８：２）を入れて今日で１５日目！ちょっと醤油をペロリ。美味い！！すげ〜美味いっす！（右の写真）

赤キャップの瓶には黒酢と鷹の爪が入っています。これも１５日目！ちょっとペロリ。ピリ辛ぁ〜〜〜美味い！！

ナス、ピーマン、ジャガイモ、あと昨日の残りの鶏の唐揚げ。

これらを同じ大きさに切ってたっぷりのごま油で炒めて、にんにく醤油、ピリ辛黒酢、粉末ガラスープで味付けしました。

美味い！！いやいや、美味すぎるっす！

油を吸った野菜が美味い！ピリ辛黒酢がこれを油っこくなくしてくれてます。今日も美味かった〜

まんぞくまんぞく、ごちそうさまでした〜

　今日はこの新鮮な鯵で丼を作りました！

　以前作ったように鯵たたきを作り、ご飯の

　上にド〜〜ンしただけです。

　今回は生姜ではなくニンニクのすり下ろし

　をタップリと！！

  得意の卵黄のせで完成！！

美味い！！最高っす！！！ぷりんぷりり〜ん

卵黄からめても美味い！！美味しくできました。

まんぞくまんぞく、ごちそうさまでした〜

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