日本一の東京大田市場直送野菜

ブロッコリー 

今日はとろろ納豆ご飯とブロッコリーを炒めました。


いや〜、甘くて美味しかったブロッコリーの茎が・・・


 


苦い・・。あれ?あれれれ?


時間がたちすぎたみたいですね。花蕾(からい)の部分は美味しいのにな〜。茎は痛みが早いのかな?


 


ブロッコリー


 


でも、オリーブオイル、ガーリックと鷹の爪と塩コショウで美味しくいただきました!


とろろ納豆ご飯うめぇ〜〜。ずるずるずずっと一瞬で食べました。小林 尊に負けないくらいのスピードで(笑)


野菜の保存方法もしっかりと勉強しなきゃなぁ〜


まんぷくまんぞく、ごちそうさまでした〜


新潟の美味しいお米をアナタのもとに
インターネットのお米屋さん


 

[ 2007/02/23 23:58 ] 炒め物 | TB(0) | CM(4)

揚げだし豆腐、茄子 

今日は揚げだし豆腐、茄子を作りました。大根おろしには一味唐辛子をたっぷりと!今日も美味しくできました〜


 


揚げだし豆腐茄子


 


いま、Dragon Ash のINDEPENDIENTE聴いてます。いいね〜かっこいい。
Dragon Ash Official Website で視聴できますよ。




ああ〜食べ過ぎて胸焼けが・・・。油で揚げた茄子は最高だけど食べ過ぎるとやばいっすね。あ〜〜、かつおぶし忘れてた〜。


まんぞくまんぷくぷく!!ごちそうさまでした〜〜〜


[おいくら]不要品を高く売っておこづかいゲット!


 



 

[ 2007/02/22 22:22 ] 揚げ物 | TB(0) | CM(0)

とろすき丼 

今日は、とろろご飯の上にすき焼きの割り下で豆腐としめじと豚バラと長ネギを煮たのをのせて、真ん中に卵黄をのせた、とろろ、すき焼きでとろすき丼。


とろろ━━.+゚ヽ(o`・∀・´)ノ.+゚━━すき焼き!!


ううううううううぅぅ・・・美味い〜〜〜。とろろ久しぶりに味わったけど美味い。自分で作ったすき焼きの割り下も最高。っといっても醤油と砂糖と酒をまぜただけですけどね。


ずる。ずるる。ずばばばばばばば〜〜〜っとがっつりと。


 


とろすき丼



これには一味唐辛子より七味唐辛子がいいな!でも、柚子一味もいいかも!


 


まんぞくまんぞく、ごちそうさまでした〜〜。



【目標−4キロ!】食べて☆ヤセル☆なら、やっぱりコレ♪

[ 2007/02/20 23:33 ] | TB(0) | CM(2)

ブロッコリーと豚バラとキノコのオイスターソース炒め 

今日はこのでっかいブロッコリーを使いました。大きいでしょ〜


隣の缶は500ml!!茎は甘くて栄養満点。ガツガツいきましょう〜


 




ブロッコリーはチン。


サラダ油で豚バラとエリンギとしめじをしっかり炒めたら、チンしたブロッコリーを入れてオイスターソース小さじ1、醤油小さじ1、酒小さじ1、ガラスープ50ccを合わせたものを入れてさっとまぜて完成!


ブロッコリーのオイスターソースetc炒め



片栗粉でとろみをつければさらにいい感じになりますね〜やればよかった。ま、このままでも美味い!こりゃまちがいない。


いや〜まんぞくまんぞく。ごちそうさまでした〜


生協の宅配パルシステム

[ 2007/02/19 22:33 ] 炒め物 | TB(0) | CM(2)

ぶりとれんこん炒め 

今日は、ぶりとレンコンの炒め物。


レンコンは皮をむきむき。薄い酢水につけてあく抜き。で、軽くチンして待機。


オリーブオイルでにんにくを炒めて、パリっとしてきたら取り出します。


昨日と同じ下処理をしてひと口大に切ったぶり君をこのガーリック風味たっぷりのオリーブオイルで炒めます。
先ほどのれんこんを入れてお酒入れて塩、コショウ。で味付け。しっかり炒めて、さっきのにんにくと唐辛子をぱらりで完成。


 


ブリとレンコン炒め


簡単で美味いっすよ。さらに豆板醤入れたらもっと美味しいかも!!!!!!


まんぞくまんぞく。ごちそうさまさま〜


 


 

[ 2007/02/14 23:59 ] 炒め物 | TB(0) | CM(6)

ぶりの昆布蒸し 

今日はぶりの昆布蒸しです。これはね〜かなり美味い。


まずはぶり君に塩をぱらぱら。10分位たったら、熱湯をかけます!洗う感じで。



昆布ちゃんを軽く洗ってお皿にのせます。下処理したぶり君をその上にのせて、大さじ3程度のお酒を昆布ちゃんとぶり君に飲ませましょう。


で、蒸し蒸し。


途中でひっくり返して蒸し蒸し。20分位蒸しました。


 


ブリ昆布蒸し



ぅぅぅぅぅ美味い!想像できるっしょ!ご飯がとまらんばい!


残った昆布ちゃんは手です〜っと切ってご飯とバクバク。ご飯特盛3杯いただきました。


まんぞくでございます。


あっ、昆布はしっかりと戻して蒸せばさらに美味いかも!!


まんぞくまんぷく、ごちそうさまでした〜〜


九州最西の長崎から海をまたいでさらに西へ100km。
日本一きれいな浜辺がある国立公園の島、長崎県五島列島より
創業27年、漁師歴11年の大仲買が作り上げた海の幸をお届け致します。


 

[ 2007/02/13 23:59 ] 蒸し物 | TB(0) | CM(0)

納豆ごはん春巻き 

今日は納豆ごはん春巻きを作りました。


普通に納豆ごはんを作って、大葉のみじん切り、シュレッドチーズたっぷり入れて春巻きの皮でまきまき。水溶き小麦粉をのり代わりにしてしかりとふちをとじとじ。


 


納豆ごはん春巻き


 


油であげて完成です。


どうどう?美味しそうでしょ?ごはんは僕が恋してるやずやの発芽十六雑穀です。



 


いやぁ〜いつも言うけど美味いっす。サクッ、納豆とチーズがトロ〜ン、大葉がキュッ。レタスを巻いて手でガブっといくのもいいっす。


今日はごはんと言うか、おつまみですね。これをおつまみに黒酢で焼酎を割って飲んでます。すげぇ〜あいますよ。


まんぞくまんぞく。ごちそうさまでしたぁ〜


【やずやの雑穀ごはん】(^0^)たった1杯の雑穀ごはんで栄養満タン!(^-^)


 

[ 2007/02/09 23:35 ] 揚げ物 | TB(0) | CM(5)

いわし蒲焼丼 

今日は、いわし蒲焼丼を作りました。


いわしが安い!しかも新鮮な刺身用。なにこれ!高い時期ありましたよね、高級魚になるなんて言われてたけどまた安くなってきましたね〜〜。


刺身用いわしさんが3匹で200円!!1日1匹で3日持ちますよ。僕は1日で食べてしまいましたけどね!


まぁ〜それよりもちょっとリカバリ。すごいね。


軽い軽い。びっくりっすよ。で、出荷当時のパソコンに戻りました。最初からプリインストールされているまったく使わないソフトをアンインストール。使うソフトだけをインストール。


軽い軽いサクサク最高っす。あの砂時計表示が90%減りましたよ。


 


だけど、


 


昨日はFC2重かった。この自炊最高も見れなかったっす。コメント頂いた方々、ねばって頑張っていただいたんですか?ありがとうございます。感動っす。俺だけが入れないって事はないですよね?ん??うん。


って、感じでございます。


 


いわしの蒲焼丼ですが、いわしを開いて醤油大さじ3、味醂大さじ1、酒大さじ1しょうが汁たっぷり合わせたタレにどの位だろ・・・30分は漬けたような。


 


イワシ丼


そのいわしさんに薄力粉をつけて油で両面をこんがりと。そこへ残ってるタレをかけて煮詰めてごはんの上へ乗せて、白髪ねぎ、生姜、山椒を激たっぷりかけて完成っす。





 


うぅ〜ん。ちょっと醤油が多かったかなぁ〜大さじ2とか1,5でいいかも!!


でも、美味しい。


まんぞくです。ごちそうさまでした〜〜


体脂肪が気になる方へ「特定保健用食品特集」


 

[ 2007/02/06 20:39 ] | TB(0) | CM(8)

ハンバーグ松の実ソース 

ごはんの前に一言。


えぇ〜と、パソコンピンチ!なんか、すぐ固まるんすよ。何しても動かない。で、強制終了。で、また起動します。完全に立ち上がるのは4、5分後。


20分経たないうちに固まる。はぁ〜記事書いてる途中で・・・強制終了・・・。


ウイルス感染してないのにな〜


というわけでリカバリしようと思います。完全復活してくれるかな?外付けハードに音楽、写真、動画、いろんなサイトへのログイン時に必要な文字、IEのお気に入り、保存しました。何か保存しておかなきゃいけない大切なものを忘れているような気がして心配。


 


あ、ごはんごはん。


普通にハンバーグを作りました。


今日のソースは松の実ソース!たっぷりのサラダ油でにんにくの薄切りを炒めて松の実を入れてさらに香ばしくなるまで炒めて、弱火にして醤油大さじ3、味醂大さじ1を入れて完成です。


これをハンバーグにかけました。で、大葉をぱらり。


 


ハンバーグ


 



見た目悪いけど美味しいっす。こげてるように見えるけど美味しいっす。表面しか火が通ってないように見えるけど中までしっかり火が通って美味しいっす!


美味しい美味しいばかり言ってるけど本当に美味しいからどうしようもないっす278


塩分、油分取りすぎな感じだけど美味いっす。


ばっち d┤*`・ェ・´ *├b  ぐ〜っす。


またパソコンフリーズしたら泣きそうなので以上っす。


まんぞくまんぞく。ごちそうさまでした〜


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[ 2007/02/03 23:23 ] 焼き物 | TB(0) | CM(6)

ゴーヤパスタ梅ソース 

残ってたゴーヤを使って今日はパスタを作りました。


まずは梅ソース!梅1個に味噌小さじ1と味醂、醤油大さじ1、酢大さじ2。まぜまぜして完成です。


たっぷりのオリーブオイルにニンニク1個をみじん切りにして炒めます。香りがしてきたらゴーヤと豚バラを入れて炒めます。
茹で上がったパスタ、茹で汁、梅ソースをからめて完成!


ゴーヤパスタ梅ソースっす!うめぇ


いや〜美味いな〜簡単で美味い。梅ソースあいますね。


実験的にやってみたけど大成功〜


でも梅は裏ごししたほうがさらにいいっすね。やらなくて少し後悔・・・。でも美味いからまんぞくまんぞく。


ごちそうさまでした〜


心地よい香り―BELLE EPOQUEのバスソルト、バスジェル


 

[ 2007/02/01 23:54 ] | TB(0) | CM(2)
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