今日は肉団子ケチャップ甘酢あんかけ。

大量におつとめ品の挽肉を買ったのですべて肉団子にしました。

挽肉とみじん切りにしてチンしたタマネギと塩、ナツメグをコネコネ。つなぎなし、適当に軽くこねたのを丸めてフライパンで焼きました。

このワイルドな食感の肉団子にトマトケチャップ甘酢あんをからめて完成！

美味い！良い歯ごたえの手抜き肉団子！うん、美味い！！

今回使わなかった肉団子は冷凍しました。今度はどう調理するかな・・。

まんぞくまんぞく、ごちそうさまでした〜

今日は豚の味噌漬焼き。

とんかつ用の豚ロース３枚をスジ切りしてフォークでプスプス穴あけて、普通の味噌、醤油、みりん、砂糖、酒を合わせて袋に入れてモミモミ。

出勤前にこれやりました。

ただいま〜

豚肉ちゃん調子はどうかな〜。さっそく焼きましたよ。ん〜〜〜最高にいい香り〜

美味い！これは美味すぎる！！フォーク刺した穴が目立つけど美味い（笑）

俺の味付け素晴らしい（笑）いやいやマジで。脂身も凄く美味しい甘さをだしてます。赤味噌だともっと美味いのかな？？？

まんぞくまんぞく、ごちそうさまでした。

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こりゃ〜美味い！

水郷のとりやさん の手羽先餃子は美味い！！じゅわうま〜

揚げではなく焼きでいただきました。肉汁がすげぇ〜

白菜スープ仕立てにしたら美味そうだな〜。また注文して友達よぶべぇ〜〜

まんぞくまんぞく、ごちそうさまでした〜

【美味かった〜】 人気の理由がわかりました！

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『と・り・こ』にしちゃう福袋　１

きたぁぁ〜〜〜〜〜〜〜〜！！

水郷のとりやさんの【送料無料】初めてのお客様限定！アナタを『と・り・こ』にしちゃう福袋♪［千葉県産］ が、きたぁ〜〜〜〜〜

【１】特上もも焼き鳥（タレ）　４本
【２】特撰もも蒸し焼き　１本（生で３００ｇのものを焼き上げました）
【３】きりん鉄板焼き（頑固店長気合ダレ）　１袋
【４】手羽先餃子（５本）　１袋

が、入ってました。

今日は特上もも焼き鳥を食べました。調理も簡単！袋のまま湯煎しただけです。自炊になるかな？？

ま、こんな感じっす。

香りがいい〜美味い！！うんうん。いやぁ〜、いいねぇ〜〜。

酒がうまかぁ〜

まんぞくまんぞく、ごちそうさまでした。


【送料無料】　美味い！！

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今日はさばの塩焼きです！

全体に塩をふって水分がでてきたらキッチンペーパーで水けをふいてさらに塩パラリ。

こんがり焼いたら完成！！

美味い！塩がいいね〜。焼き方も最高っす！俺すげぇ〜

まんぞくまんぞく、ごちそうさまでした。

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今日はマグロのカマを塩焼きで！

これが幸せというものか〜（笑）ヤバイっす！美味いっす！！

まぐろカマに塩をふって１５分。キッチンペーパーで水分をふき取ってさらに塩をパラリ。

ガスコンロのグリルでじっくり焼きました。時間をかけて弱火でじっくりと。横にしたりしながら焼いたので身が崩れましたがいい感じに完成！！

もうね、ヤバイ。血合いぽい味だろうな〜と思っていたけど大違い！！美味い！！端にピンクの肉があったんですよ。焼いたらどうなるかな〜とか思っていたけど・・・。はい。幸せを味わいました（笑）端のピンクだった肉、トロ〜ンととけましたよ。

今回は藻塩を使ったんですが、いいねっ！使う塩でまたこれ全然ちがうんだろうな〜。

それにしても鮪すげぇ〜。マグロの頭部分の肉美味いっすね〜。以前まぐろの頬肉食べたけどこれまた最高でしたからね〜。

今日も美味かった〜

まんぞくまんぞく、ごちそうさまでした〜〜

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今日はサーモンステーキ！

塩コショウして、バター・オリーブ油でこんがり焼きました。仕上げに白ワインでジュワ〜

美味い！簡単でいいお味でした〜

まんぞくまんぞく、ごちそうさまでした〜

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